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海参可谓是当代东说念主们最有趣的养生必备品，它 纯自然，原生态，长幼齐宜。
不仅高卵白、低脂肪、低胆固醇，还富含钙、磷、铁、锌等矿物资以及B族维生素。
不仅如斯， 更是让东说念主耽溺的是其口感。口感软嫩，牙齿一压就离散，Q弹，在舌头上旋转特出。
那种绸缪、软糯、Q弹的胶质感， 压根莫得平替。
by 厨友@鹏妈在驰驱
仅仅以往的海参都历程干制，泡发、惩处是个期间活， 为高档厨师所把持，吃海参需要付出不菲的厨艺溢价。
当今的鲜海参，它是活捕、低温冷蒸、杀菌、冷冻而成， 无需泡发，开袋即食。
我厨配合的工场的一批年少海参，前段时期下暴雨，外围繁衍的海参受到雨水的冲击，它本日就要捞上来。
如若不捞上来作念加工，海参就化皮死掉了，于是工场伏击加行状念出这批海参。
我厨买手与工场疏导到了99元1斤的价钱，性价比确切很高，但这批海参 只须临了的五百多盒的库存。
不外这批海参 是年少海参，个头比拟小，比牙签长度短。
一斤在50-60个，平均一个海参不到2元。
个头不算大，然则这批年少海参沿路选的是 大连冷水鲜食海参，产于北纬39°大连海域，是寰宇上公认的高品性海参分娩地区。
也曾提前下单的厨友们说：
“ 口感跟大海参相通，少许也不软趴趴”
“ 量也不少”
“物流很快，包装很好， 口感可以”
by 厨友@云锦雁回
产自北纬39°大连海域，
吃得出的高品性。
这批海参来自 北纬39°大连海域，是寰宇上公认的高品性海参分娩地区。
图源网络
北纬39.2°，东经122.6°，年均气温在8摄氏度摆布，优胜的海水盐度， 是公认的海参滋长的黄金地带。
16000亩的海域和丰沛的海藻， 保险了优质辽参的产出。
同期大连辽参亦然最接近野生滋长环境的海参。
*这里海区水温低，海参长得慢，滋长周期长，这亦然环球都选定大连海域海参的原因。
原滋原味，
液氮低温极速锁鲜。
莫得保水剂添加，莫得推广剂添加，莫得色素添加，是 0添加原汁原味的海参。
从海域捞上来之后，就平直运 到山东的工场加工。
收受 液氮低温锁鲜，最猛进程的留下海参的养分身分。
收受 顺丰冷链发货，保证收得手仍清新如初。
需要细巧的是红框圈出的白色部分为海参不行食用部分，在吃之前 需要手动剔除。
多种作念法，
怎么作念都超可口。
收到的海参是 不需要泡发，解冻即食。
很相宜切片，作念成葱烧海参，大约小米海参粥，怎么作念都不喜爱～
海参蒸蛋
by 厨友@丫米妈
“无缺版海参蒸蛋，很好操作，也可用虾仁啊贝壳啊之类的，大约平直什么都不放，即是蒸水蛋。”
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小米海参粥
by 厨友@小海哥的大厨房
“海参粥作念法疏忽，养分丰盛。”
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葱爆海参
by 厨友@枫霖澜月小厨
“父母每天吃海参转化身体，闲居的服法是鸡蛋内部放海参、放水上锅蒸成鸡蛋羹，放蒸鱼豉油、放香油吃。今天早上没吃，思换个服法。那就在家作念粗浅版葱爆海参！相通很可口！”
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他们也心爱这款大连辽参。
“挺好的今天也曾烧过一次小米粥了哈哈哈，闲居吃吃不喜爱可以，回购！”
by 厨友@蛋蛋的优桑
“海味统统，可口的，即是个头小了点。”
by 厨友@慧琳
“蒸蛋放个1，2根，还可以。”
by 厨友@魔法城堡一1
“个头不大 包装可以 为了健康多点没舛讹 煎韭菜鸡蛋海参 孩子都说可口😋。”
by 厨友@鲨鱼-shark
by 厨友@鲨鱼-shark
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! 来点好滋味!
大连辽参
500g（50-60头）
生产日历：2024年10月
保质期：12个月
储存思情：-18度冷冻保存
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! 社群福利 !
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得回保存思情&食用指南
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买手：艺煌
谋划：小羊
咱们只保举我方会买的家具。
辽参海域海参厨友大连发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。