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中药衢枳壳起头于常山胡柚的未老到果实，笔据《浙江省中药制剂圭臬》（2015年版），黄酮类化合物是衢枳壳中起主要药理作用的化合物，同期亦然评估衢枳壳药品性量的主要方案之一。本文以衢枳壳中的总黄酮类化合物为计划对象挖掘并初步探究了具有两亲性的OSA改性淀粉在黄酮类活性因素索要鸿沟的后劲和性能，不仅拓展了OSA改性淀粉的诈欺鸿沟，同期也为衢枳壳黄酮索要物在功能饮料中的诈欺提供更为安全的萃取想路。

2023年11月，Beverage Plant Research 在线发表了浙江省农业科学院陆胜民计划员团队与浙江中医药大学崔琦团队题为Utilizing OSA-modifiedstarch with various molecular weights for flavonoid extraction from"Quzhiqiao"（immature fruit of Citrus paradisi 'ChangshanHuyou'）的筹论说文。

本文率先对不同分子量的OSA改性淀粉进行了制备、表征和索要性能计划，其成果标明分子量为2.34×104 Da的中低分子量改性淀粉（L-OSAS）和分子量为9.25×104Da的平分子量改性淀粉（M-OSAS）诈欺于索要衢枳壳总黄酮时得率更高（图1）。

图1 不同分子量和浓度的糊化OSA改性淀粉溶液对衢枳壳总黄酮索要率的影响

浙江省农业科学院博士后王璐和奥克兰大学硕士计划生周旭懿为本文的共同第一作家，浙江省农业科学院陆胜民计划员和浙江中医药大学崔琦博士为本文的共同通信作家，本计划在国度当然科学基金（31571892, 82204552）、浙江省当然科学基金（LQ22H280007）、浙江中医药大学校级科研神气（2022JKZKTS10）的资助下完成。

原文结合：

对于 Beverage Plant Research

Beverage Plant Research是一册洞开取得的期刊，远程于传播饮料作物鸿沟计划发扬，专注于发表治安域原创计划著作、综述、驳倒和不雅点。主题鸿沟包括但不限于饮料植物生物学、品性与化学分析、饮料植物与东说念主类健康等。本刊由中国农业科学院茶叶计划所、中国茶叶学会与Maximum Academic Press计划出书，期刊主编由中国农业科学院茶叶计划所陈宗懋院士与好意思国农业部农业计划局张大鹏教化共同担任。现在期刊已被Scopus、CABI等海外着名大型数据库收录。

期刊官网：

www.maxapress.com/bpr

投稿结合：

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